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ちょこっとアドバイス「離乳食」

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おいしくする『万能!!野菜スープ』の作り方
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だしと野菜のうまみでこれを使って離乳食を作るとおいしく仕上がります。
あくの強いほうれん草等はひかえましょう。
・じゃがいも ・にんじん ・かぶ ・きゃべつ
などの野菜を適当な大きさに切る。
・だし(昆布・かつお節)
・弱火で煮る
多めに作ってフリージングしてはどうでしょう。


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らくちんにする『フリージング術
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多めにできたスープやだし汁、おかゆなどは小分けパックや製氷皿を使って冷凍し、使うたびにレンジで解凍すると便利です。
凍ったらジッパー付き保存袋へ。
およそ10日以内に使い切りましょう、


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いつ始める?
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首のすわりがしっかりしてきた。
支えてあげると座れる。
食べ物を見せると欲しそうなそぶりを見せる。
そんなサインが見られた離乳食をスタートしてみましょう。


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「離乳食の開始」5∼6ケ月頃
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母乳やミルクは飲みたいだけ与えます。
つぶしがゆから始め、慣れてきたらすりつぶした野菜・すりつぶした豆腐や白身魚など試してみます。
赤ちゃんそれぞれにペースがあります。
赤ちゃんのペースにあわせてすすめましょう。
かんたんメニュー「パンがゆ」
・食パン(1/4切)→耳を取ってちぎる
・野菜スープ(1/3カップ)
・弱火で煮る


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「離乳食」7∼8ケ月頃
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『じっくりもぐもぐ』の練習をさせてあげましょう。
1日2回、離乳食をあげてみましょう。
大人の食事を上手に利用し、やわらかく煮た材料を味付け前に取り分けて、たべやすくつぶしてみましょう。
かんたんメニュー「白身魚のトマト煮」
・トマト→皮をむいてあら切り(小さじ1)
・玉ねぎ→みじん切り(小さじ1)
・白身魚(たら・かれいなど)→そぎ切り(1/4切れ)
・野菜スープ
・よく煮る


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「離乳食」9∼11ケ月頃
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自分で食べる事が多くなります。
上手にはできなくても手づかみ食べをどんどんさせてあげましょう。
コップの練習を始めましょう。
やわらか煮をつぶさず、そのままの形であげましょう。
かんたんメニュー「ごまあえ」
・ほうれん草→ほうれん草のお浸し 細かく切る
・ねりごま(少々)
・さとう(少々)
・しょうゆ(少々)
・あえる


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離乳食の完了
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思いきり遊ばせて食欲がわくようにしましょう。
おやつを多くせず、1日3食、しっかり食べられるようにしましょう。
おっぱいやミルク→牛乳へ。1日250ml程度必要です。
かんたんメニュー「野菜の千切りいため」
・にんじん→千切り
・玉ねぎ→千切り
・ピーマン→千切り
・バター
・スープ
・いためて、最後に水どき片くり粉でとろみ付けを...



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